À la carte

– Klick here for our menu in English –
– Menu auf Deutsch – 

På Restaurang Sjömärket älskar vi att laga fisk, det kanske hörs på vårt namn att det är vår specialitet. Men självklart har vi även kött och vegetariska rätter på menyn.

Välkommen till oss!

Meny  för  SJÖMÄRKET  2020

Förrätter

Vitlöksbröd med aioli                                                                                 69:-
Mellanfjärdstoast med handskalade räkor och kräftstjärtar           147:-
Löjrom från Kalix med klassiska tillbehör                                           229:-

Varmrätter fisk

Klar fisksoppa med saffran, serveras med rökta räkor och aioli     189:-
Färsk stekt strömmingsfilé med potatispuré                                        185:-
Mellanfjärdstallrik med 4 sort.inlagd strömming, rökt sik,
o gravad lax.                                                                                                239:-
Norrländsk Fjällröding med murkelsås                                                295:-

Varmrätter kött

Kalvsnitzel med örtsmör och riven parmesan                                   197:-
Hamburgare på högrev/entrecoté, serveras med ost,
brioche, bröd och 3 dippsåses.                                                              189:-
Vitlöksmarinerad lammytterfilé på bädd av blomkål
morötter samt rödvinssky.                                                                     269:-

Vegan och vegetarian rätter

Mellanfjärdstoast toppad med tångkaviar                                        147:-
Cornfilé med basilika och tomatsås, serverad på
spetskålsbädd.                                                                                         169:-

Efterrätter

Klassisk Creme Brulee                                                                                 99:-
Husets egen tryffel                                                                                       40:-
Hälsingeostkaka med saftsås eller varm hjortronsylt o grädde       124:-
Glasscoupe                                                                                                     89:-

BARNMENY

Ekologiska pannkakor med sylt o vispgrädde                                       85:-
Köttbullar med hemslagen potatismos o lingon                                   85:-
Alla rätter från menyn i halv portion till halva priset.

Liten glasspinne                                                        10:-

DAGENS ERBJUDAND

BÅDE KÖTT OCH FISK 99:-

Varmrätt, sallad, hembakt bröd, måltidsdryck, kaffe o kaka.
serveras vardagar 12.00-14-30

OBS. Gäller fram till midsommar

Innan Ni beställer Er mat och dryck, berätta för vår personal om eventuella matallergier eller matintolerans.