Logotyp, klicka för att komma till startsidan
"Hälsingekustens pärla – levande fiskeläge"   English version

À la carte

– Klick here for our menu in English – 

På Restaurang Sjömärket älskar vi att laga fisk, det kanske hörs på vårt namn att det är vår specialitet. Men självklart har vi även kött och vegetariska rätter på menyn.

Välkommen till oss!

Meny maj 2018

Förrätter

Tartar på Skrei 126:-
med picklad rättika, gräslöksmajonäs, mörk bröd

Kalix löjromstallrik 219:-
med klassiska tillbehör

Gravad Oxfilé 139:-
med örtcreme, grillat bröd och plocksallad

Avokado mousse 129:-
med räkor och stenbits rom

ALLTID  PÅ  BRYGGAN

”Norrlänningen” 187:-
burgare av högrev och entrecoté med tre dipsåser

Bryggans fiskgryta 188:-
Aioli  och  bröd.

Sallad med räkor el. kyckling 169:-
ceasardressing, parmesan o krutonger

SJÖMÄRKETS  KLASSIKER

Räksmörgås på rågbröd 159:-
handskalade räkor, vår egen
majonäs och kokt ägg.

Färsk stekt strömmingsflundra 155:-
potatispuré, rårörda lingon och
skirat smör.

Mellanfjärdstallrik  219:-
4 sorters inlagd strömming, rökt sik,
gravad lax, ägghalva.

Lyxigt Skärgårdsfat   745:-
(för 2 personer) gravad lax, paté,
moussé,räkor, krabba,musslor,strömming.

Innan Ni beställer mat o dryck, berätta om eventuella matallergier eller matintolerans.
Notan betalas vid sittande bord !

Varmrätter fisk

Halstrad laxfiléfjäril  234:-
med gräddfils primörer och baconlindad sparris

Gösfilé  246:-
med murkelsås

Rödingfilé  267:-
med noillyprat sås

Potatisval: Kokt potatis, potatisgratäng, pommes-xl., potatispuré.

Varmrätter kött

Pluma iberico (spansk gris)  199:-
med bbq sås och coleslow

Toppklass Entrecoté 310:-
med rödlökssmör och rödvinssås

Timjan och vitlöksmarinerad lammytterfilé  255:-
med rostade kvisttomater

Vegetariskt

Ugnsbakad blomkål  169:-
med soya bönor, humus och tzatziki

Potatisval: Kokt potatis, potatisgratäng, pommes-xl., potatispuré.

Desserter

Fläderbloms panacotta 95:-

Hallon coulie 98:-
toppad med vit chokladmousse

Husets lilla chokladtryffel 37:-

Kökets egna creme brulee 99:-

Hälsingeostkaka 106:-
med varm hjortronsyl o grädde, eller
saftsås.

BARNMENY

Ekologiska pannkakor med vispgrädde o sylt 83:-

Köttbullar med hemslagen potatismos o lingon 83:-

Lilla ”Norrlänningen” burgare av högrev och entrecoté95:-

Liten glasspinne10:-

Varmrätter från ala carté menyn i halv
portion till halva priset.

Liten glasspinne 10:-

DAGENS EKOLOGISKA BRYGGLUNCH

BÅDE KÖTT OCH FISK 99:-
efter midsommar 120:-
Varmrätt, sallad, hembakt bröd, måltidsdryck, kaffe o kaka.
serveras vardagar 12.00-14-30

Innan Ni beställer Er mat och dryck, berätta för vår personal om eventuella matallergier eller matintolerans.

HÄLSINGLANDS EVENEMANGSKALENDER
kustvägen

OBS!

Föreställning med Roffe Wikström samt Trolska Skogens musikkväll är inställda.

Artisterna har ställt in!

Vi har däremot 18/8 Gamla Örhängen med Iggesunds revyn, som går att boka!